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Las consecuencias en la salud humana del actual modelo económico

 Las consecuencias en la salud humana del actual modelo económico

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ESTE ARTÍCULO FUE PUBLICADO EN: lajuventud.com.uy

La información llega desde la República Argentina. Pero es una realidad regional , o continental.

Un modelo agrícola que  atenta contra la vida humana

En los controles del  Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agrolimentaria – Senasa -entre los años 2011 y 2016 se detectaron 65 agrotóxicos en 38 alimentos inspeccionados. Entre otros, acelga, achicoria, albahaca, arroz, cebolla, espinaca, lechuga, papa, tomate, soja, trigo y zanahoria.

Del estudio y análisis de los 65 agrotóxicos detectados en 38 alimentos surge que el 49% de los agrotóxicos detectados son agentes cancérigenos, el 48% son disruptores endocrinos y el 17 % son agentes teratogénicos.

Los disruptores endocrinos son sustancias químicas capaces de alterar el sistema hormonal (tanto en seres humanos como en animales), responsable de múltiples funciones vitales como el crecimiento o al desarrollo sexual.

Que un agrotóxico sea un agente teratógeno es que se ha comprobado  -a través de estudios e investigaciones científicas –  que tiene capacidad para producir una alteración morfológica o funcional en el periodo postnatal y que actúa durante el periodo embrionario o fetal.

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