FUENTE:eldiaonline.com

Con importante participación tuvo lugar en el Centro de Producción de Alimentos Municipal (CePAM) esta instancia de formación abierta y gratuita. La misma se realizó en el marco del Plan de Alimentación Sana, Segura y Soberana (PASSS).

“La tierra se puede fertilizar y nutrir sin necesidad de utilizar productos que ponen en riesgo la salud y el ambiente. El CePAM es uno de los ejemplos locales de producción intensiva de alimentos a partir del agregado de bioinsumos que son preparados por los mismos productores”, destacan desde el Municipio.

Justamente en el CePAM se llevó a cabo, el último miércoles, el primer Taller sobre Biofertilizantes en Huerta Agroecológica, que contó con instancias teórica y práctica, y estuvo a cargo de profesionales del PASSS.

“Los asistentes tuvieron una activa participación en la elaboración de bioinsumos y manifestaron un gran interés por los conocimientos adquiridos. Los biopreparados se obtienen a partir de fermentaciones biológicas y son muy importantes para la sanidad y calidad del cultivo”, expresaron desde el PASSS.

“En el taller se preparó también carbón activado. En este proceso se reproducen microorganismos benéficos que son absorvidos por las plantas a medida que los necesita y su principal objetivo es fertilizarla y protegerla ya que realza las defensas del sistema inmunológico, reaviva la microbiología del suelo y logra un sano equilibrio para la producción de alimentos”, sintetizaron los organizadores.